Pierniczki maślane - Przepis !

Dziś przychodzę z przepisem,

 który dostałam od mojej szwagierki na pierniczki maślane :) 

Są naprawdę pyszne i bardzo proste do wykonania.

j

(przepis na 5 blach z piekarnika )

Potrzebne nam będzie :

• 0,5 kg mąki pszennej
• 0,5 kostki masła
• 0,5 kostki margaryny
• 3 żółtka
• 0,75 szkl. cukru
• 125 g śmietany 30%
• 0,5 op. proszku do pieczenia
• 0,5 op. cukru cynamonowego 

Przygotowanie :

Wszystkie składniki ( oprócz cukru cynamonowego!) wsypać do miski i wyrobić ciasto. Może być tłuste i będziecie mieć wrażenie

 że w ogóle się nie chce połączyć ze sobą, 

że jest kruche ale tak ma być ! 

Trzeba je tak długo ugniatać aż będzie gotowe. 

Spokojnie sklei się wszystko ze sobą :)

Gdy ciasto już będzie gotowe podzielić je na 4 kulki

 i po jednej rozwałkować,

 ale żeby ciasto nie było ani za cienkie ani za grube

 i wykroić foremkami. 

Gdyby się kleiło do blatu można delikatnie podsypać mąką. 

Uwaga ! Jeśli ktoś chce można dodać cukru cynamonowego  do dwóch kulek

 i jeszcze raz ugnieść ciasto, żeby cukier był w całym cieście.

 I rozwałkować i wyciąć kształty foremkami.

Kiedy kształty będą już powycinane

 układamy je na blasze z piekarnika . 

Blachy nie trzeba już podsypywać mąką i nie potrzebny papier do pieczenia.

Po upieczeniu ciasteczka same odejdą od blachy i blachę będzie szło bardzo łatwo umyć.

Ciasteczka pieczemy na dwóch balszkach w termoobiegu.

160 stopni - ok. 15 minut

Po upieczeniu wyglądają tak :

Teraz pora na Lukier:

Potrzebne : 

• Cukier puder
• Odrobinka wody

Razem to wymieszać, żeby było gęste! Ma się ciągnąć :)

Jak będzie za rzadkie dosypać cukru pudru.

Do ozdoby potrzebne będzie:

• Perełki cukrowe lub posypka
• Płatki migdałów
• Wiórki kokosowe

Ciasteczka lukrujemy i dekorujemy :

(Moża polukrować także na drugi dzień)

I czekamy aż lukier zastygnie :)

Można jeść od razu :)

Smacznego ! :)